落葉樹は色づいて
落ち着きのある色に目が留まる季節となりました
そして収獲の時期
畑の恵みが食卓へ届られ
身も心もホクホクする時期
特に女性は
栗芋南瓜に舌鼓をしたりするのではないでしょうか
じきに寒くなりますから、根菜をしかっりとって
冷え予防したいものです
甘いものもそんな秋の味覚で
目移りしそうな物ばかりかと思いますが
ご紹介したいのは
甘味料の『甜菜糖』
てんさいという根菜から採れる砂糖です
普通の砂糖はサトウキビから採られていて
南の植物なので、体を冷やします
一方甜菜糖は東北の根菜からですから
『てんさい』というからって頭がよくなるっていうようなおふざけは無として
身体を温める作用があります
冷えでお困りの方はぜひお試しください
地方によっても適した作物はありますが
季節の物を食べるのって
人間大事ですよね
